立式食品包裝機是能自動完成計量充填封口等工作的包裝設備，適用于計量那些易流動顆粒或流動性差的粉粒狀物料；如奶粉、面粉、固體飲料、可可粉、雞粉、白砂糖、食品添加劑、飲料、醫藥原料、染料、香精香料，水泥粉，勾縫劑，膨脹劑，陶瓷填縫劑等各類粉末物料。包裝機操作準備工作：
1、清理機器上臟物、雜物和其它物品，對接觸食品各部分清洗消毒。
2、檢查各處螺絲是否因運輸過程中松動。用手轉動皮帶一周，檢查機器是否卡住不轉，若有應查明原因并排除。
3、在橫封導柱上，凸輪處，下料離合器上等各活動部位加潤滑油（選用36#油）。檢查減速箱是否缺油，若低于望油倉中線，請加入36#機油。
a)接通電源，合上電控箱內的漏電開關。
b)設定縱封、橫封模具所需溫度，讓溫控表上的溫度升溫包材所需溫度。
4、點動立式食品包裝機試運轉。將下料離合器手柄轉斷開標識處。無異常啟動機器空運轉。
5、將無級調速器按標識調慢位置。
6、停機后按穿膜示意圖步驟將包材沿成形器送縱封模具，點動封合，用右手脫開拉紙離合器，用左手拉膜拉紙輪中，合上拉紙離合器。
7、啟動立式食品包裝機制空袋，檢查其封口質量。
8、合上下料手柄，觀察下料時間是否正確。
9、料桶倒入少量物料，啟動立式食品包裝機，試包成品，檢查包裝重量是否達到要求。
10、以上各項準備工作完畢，方可進行成品批量生產。

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